A - Assortiment d'entrée chaudes:
Nem (croquette vietnamienne)
Ravioli chinois frit
Croquette de scampis
Brochette de poulet
aux feuilles de citronnier
B - Assortiment de Dim Sum
(à la vapeur)
La table de riz composée de :
301 - Canard laqué à la Pékinoise
315 - Poulet et légumes sautés
402 - Boeuf piquant
aux feuilles de basilic
409 - Babi Pag Kang
(Porc rôti à l'Indonésienne)
509 - Scampis au curry à l'Orientale
(curry jaune et coco)
513 - Cuisses de grenouilles
sautées au beurre à l'ail
602 - Riz sauté à la Cantonaise
La table de riz composée de :
406 - Boeuf et légumes sautés
509 - Scampis au curry à l'Orientale
(curry jaune et coco)
706 - Grillades de porc laqué
aux cinq parfums exotiques
701 - Poulet grillé à la citronnelle
602 - Riz sauté à la Cantonaise